Menù Maggio 2025

SU RICHIESTA MENÙ BIMBO (5-10 anni) € 25.00

euro 40,00
ANTIPASTO CON SALUMI DI NOSTRA PRODUZIONE E GNOCCO FRITTO

FORMAGGI TIPICI CON MARMELLATE FATTE IN CASA

BIS DI PRIMI A SCELTA*
Risotto con asparagi, stracchino e petali di mandorle
Risotto con speck, funghi di sottobosco e formaggella di montagna
Risotto alle fragole e mascarpone

Casoncelli alla Bergamasca
Caserecce di pasta fresca con zucchine, zafferano e pomodorini
Lasagne di pasta fresca con salsiccia e formaggio branzi

UN SECONDO A SCELTA*
Tagliata di scottona al rosmarino e pepe rosa
Cosciotto di maialetto al forno con salsa agli agrumi e granella di pistacchi
Bocconcini di filetto di maiale alla birra artigianale

CONTORNI
Patate al forno e verdure grigliate

TORTA PERSONALIZZATA

BEVANDE:
Vino sfuso, Acqua frizzante e naturale
Caffè liscio

PACCHETTO APERITIVO (extra menù + €6.00)
Prosecco di Valdobbiadene
Tortino di patate
Assaggi di sfogliata ripiena
Verdurine in pastella
Insalata di orzo e farro

N.B: 1) COMPATIBILMENTE CON LE ESIGENZE DELLA STRUTTURA E IL NUMERO DI BAMBINI PRESENTI, POTREMO OFFRIRE GRATUITAMENTE SERVIZIO DI ANIMAZIONE

2) SE SI DESIDERA IL TOVAGLIATO DA CERIMONIA, IL COSTO È DI € 2.00 A PERSONA

* LE SCELTE VERRANNO CONCORDATE IN BASE AI MENÙ GIÀ CONFERMATI PER LA DATA IN QUESTIONE

Menù Gluten-free + Lattosio-free

euro 46,00*
ANTIPASTO CON SALUMI DI NOSTRA PRODUZIONE CON FOCACCINE

FORMAGGI NATURALMETE PRIVI DI LATTOSIO ( Grana lunga stagionatura, Gorgonzola e Pecorino) CON MARMELLATE FATTE IN CASA

BIS DI PRIMI
Risotto del giorno mantecato con prodotti privi di lattosio
Pasta senza glutine con fantasia di verdurine spadellate

Il SECONDO
Tagliata di scottona al rosmarino e pepe rosa con contorno di verdure del giorno

DOLCE
Sorbetto

BEVANDE:
Vino sfuso, Acqua frizzante e naturale
Caffè liscio

PACCHETTO APERITIVO ( extra menù + €6.00)
Prosecco di Valdobbiadene
Tris di bruschette
Sfogliata ripiena
Polenta gratinata

* PANE SENZA GLUTINE E COPERTO SONO INCLUSI

Menù bimbo

Da 5 a 10 anni

euro 25.00
ANTIPASTO
Salame, prosciutto cotto e crudo

IL PRIMO
Pasta fresca con pomodoro e basilico

IL SECONDO
Bocconcini di pollo impanato con patatine fritte

DOLCE DEL GIORNO

BEVANDE
Acqua e bibita a scelta

Menù Matrimonio Basic

SU RICHIESTA MENÚ BIMBO (5-10 Anni) € 25.00

euro 55.00*
APERITIVO CON PROSECCO DI VALDOBBIADENE E STUZZICHINI CALDI E FREDDI
Tortino di patate, assaggi di sfogliata ripiena, verdurine in pastella e insalata di orzo e farro

ANTIPASTO CON SALUMI DI NOSTRA PRODUZIONE E GNOCCO FRITTO
Salame di puro suino tipico bergamasco, pancetta aromatizzata, lardo pancettato, prosciutto crudo

FORMAGGI TIPICI CON MARMELLATE FATTE IN CASA

BIS DI PRIMI
Risotto con stracchino, pomodorini e crema di basilico
Casoncelli alla bergamasca

UN SECONDO A SCELTA TRA:
Tagliata di scottona alla griglia con radicchio fresco e mandorle
Bocconcini di carne alla boscaiola con polenta bramata
Roast-beef di manzo con rucola selvatica e scaglie di Grana Padano

TORTA NUZIALE CON SPUMANTE

BEVANDE
Vino sfuso, Acqua frizzante e naturale
Caffè

* TOVAGLIATO DA CERIMONIA INCLUSO NEL PREZZO

Menù Matrimonio Medium

SU RICHIESTA MENÚ BIMBO (5-10 Anni) € 25.00

euro 65.00*
APERITIVO CON PROSECCO DI VALDOBBIADENE E STUZZICHINI CALDI E FREDDI
Tortino di patate, assaggi di sfogliata ripiena, verdurine in pastella e insalata di orzo e farro

ANTIPASTO CON SALUMI DI NOSTRA PRODUZIONE E GNOCCO FRITTO
Salame di puro suino tipico bergamasco, pancetta aromatizzata, lardo pancettato, prosciutto crudo

FORMAGGI TIPICI CON MARMELLATE FATTE IN CASA

BIS DI PRIMI
Risotto alla birra con radicchio trevigiano e salsiccia
Lasagne verdi con ragù bianco e funghi di sottobosco

BIS DI SECONDI
Stracotto di manzo con taragna

SORBETTO

Scaloppine al porto e granella di noci

MACEDONIA DI FRUTTA FRESCA

TORTA NUZIALE CON SPUMANTE

BEVANDE
Vino sfuso, Acqua frizzante e naturale
Caffè

* TOVAGLIATO DA CERIMONIA INCLUSO NEL PREZZO

Menù Matrimonio Large

SU RICHIESTA MENÙ BIMBO (5-10 Anni) €25.00

euro 80.00*
APERITIVO CON PROSECCO DI VALDOBBIADENE E STUZZICHINI CALDI E FREDDI
Tortino di patate, assaggi di sfogliata ripiena, verdurine in pastella e insalata di orzo e farro

ANTIPASTO CON SALUMI DI NOSTRA PRODUZIONE E GNOCCO FRITTO
Salame di puro suino tipico bergamasco, pancetta aromatizzata, lardo pancettato, prosciutto crudo

FORMAGGI TIPICI CON MARMELLATE FATTE IN CASA

I PRIMI
Risotto con taleggio, pere e pistacchi
Lasagne di pasta fresca con luganega e formaggio Branzi

I SECONDI
Controfiletto di scottona alla griglia servito con patate al forno, stracciatella e pomodorini secchi

SORBETTO

Prosciutto di maialino arrosto con riduzione al Valcaleppio e nocciole tostate

MACEDONIA DI FRUTTA FRESCA

TORTA NUZIALE CON SPUMANTE

BEVANDE
Vino in bottiglia della Cantina Bergamsca
Acqua frizzante e naturale
Caffè

* TOVAGLIATO DA CERIMONIA INCLUSO NEL PREZZO